התפריט שלנו

פטריות שמפניון, פורטבלו, תרד, בצל סגול ושרי מוקרמים בציר פטריות ושמנת, על פרוסת לחם תירס אפוי בחמאה וגאודה עיזים ומעל 2 ביצי עין.

פיתה תוצרת בית, פסטו, קלמטה, חציל שרוף, בצל ובולגרית אפויים ומעל שתי ביצי עין, סלט עגבניות ובצל

פיתה תוצרת בית, ממרח גבינת שמנת מתובלת, עגבניות מיובשות, פטריות, בצל סגול, סלמון מעושן ופרמז'ן אפויים-ומעל שתי ביצי עין סלט צנון ובצל ירוק

רוטב עגבניות ופלפלים, שתי ביצים, חציל שרוף, פסטו וגבינת עיזים מלמעלה

רוטב עגבניות ופלפלים, חציל קלוי, פסטו, קלמטה, פטריות ועלי תרד

רוטב עגבניות ופלפלים ושתי ביצים

רוטב עגבניות ופלפלים, שתי ביצים, קלמטה ובולגרית

גבינת שמנת מתובלת, סלמון מעושן, חסה, רוקט, בצל סגול ופלפל שחור.

חמאת כמהין, גבינת ברי עיזים אורגנית, סלק מקורמל, נגיעות קונפיטורה, עלי רוקט, בצל סגול ופלפל שחור גרוס

חלומי מטוגן - נגיעות אריסה, איולי שיפקה )חריף(, צ'ילי מתוק, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל וחסה

מיונז הלמנס, ממרח אריסה ביתי, חביתה עם בצל מטוגן, בצל חי, פטרוזיליה ופלפל שחור גרוס

פסטו, בולגרית, סלט עגבניות בצל ופטרוזיליה וחסה

טחינה, לימון כבוש, חציל מוקפץ, פרמז'ן רוקט ובצל

חסה, מלפפון, גזר, בצל סגול, בולגרית , בטטה מוקפצת ופקאן סיני ברוטב ויניגרט חרדל

שעועית ירוקה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, עגבניות שרי מוקפצים על תערובת חסה, רוקט ובצל סגול, ברוטב איולי פרמז'ן. עם פרמז'ן ופקאן סיני

תערובת חסות, ירקות העונה, נבטים ברוטב ויניגרט לימון

חסה, רוקט, גזר, מלפפון, סלק, פטריות, בצל סגול, נבטים תוצרת בית, צנונית, מבחר אגוזים וגרעינים קלויים ברוטב ויניגרט לימון וטחינה

חסה, רוקט, גזר, מלפפון, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, תערובת אגוזים וחלומי מטוגן בפירורי לחם, ברוטב ויניגרט פסטו-לימון

לחם הבית עם מטבלים משתנים

מגוון חריפי הבית מוגש עם לחם הבית

בשמן זית ופסטו. מוגש עם מטבל לימון כבוש ולבאנה

לחמניה, גבינת שמנת, זיתים ירוקים, ירקות חיים, חביתה. מוגש עם שוקו קר/חם.

מרק היום מוגש עם לחמניה וחמאת עשבי תיבול.

ניוקי סלק ממולא גבינות ברוטב שמנת, פסטו, עלי תרד, בצל ופרמז'ן

פסטה טבעונית ברוטב שמן זית וירקות - ארטישוק, שרי, זוקיני, תרד, פסטו, עגבניות מיובשות, קלמטה ועשבי תיבול

ברוטב לבחירה

פטוצ'יני ברוטב עגבניות / שמנת / סלסה רוזה

חמאה, עגבניות שרי צרובות, עלי בזיל טריים וגבינת גאודה עיזים מגורדת.

רביולי פטריות כמהין וגבינות ברוטב חמאה, מרווה, ארטישוק, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצל סגול ופרמז'ן

פטריות,שמנת ועלי בזיל טריים

רוטב עגבניות, פסטו, קלמטה, בולגרית, שום, אופציה לחריף.

רוטב עגבניות ושמנת

מוגש עם רוטב פירות יער חמצמץ

קרם וניל ועשב לימון אפוי, מצופה קרמל פריך

קינוח קרם לימון וקרם מסקרפונה וניל על רוטב פירות יער, עם שטרוייזל עוגיות ושקדים

מאפינס כוסמין שוקולד מריר מסקרפונה / מאפה קינמון/מאפה שקדים

ברוטב שוקולד עם גלידה וניל

כדור בטעם ריבת חלב / וניל

קצר או ארוך/כפול

חלב בצד. קטן/גדול

כדור גלידה וניל ואספרסו

חלב חם ומטבעות שוקולד

אספרסו, חלב חם, שוקולד וריבת חלב

תה עם קינמון ופלחי תפוח

חלב חם ואבקת שוקו

קטן/גדול

אספרסו, חלב חם ושוקולד

עם קוקוס, קינמון, ריבת חלב ואגוזים

חלב חם, דבש וקינמון

נענע/לואיזה ולימונית

עם לימון, תפוז ודבש

קוקטייל מתקתק עם קמפרי, תפוזים טבעי, קרח ופירות יער

כוס/קנקן

סחוט במקום

מיץ טבעי סחוט של קשת

תערובת תבלינים מבושלת ,קרח וחלב

אספרסו, קרח וחלב

אספרסו, קרח וחלב

קרח, לימון ונענע גרוסים

קרח, תות ונענע גרוסים.

קטן

גוורץ מתקתק/שרדונה גמלא