התפריט שלנו

לחמניה, חמאה, גבינת שמנת, זיתים ירוקים, ירקות חיים, חביתה. מוגש עם מעדן חלב ושוקו קר/חם.

חסה, מלפפון, עגבניה, קלמטה, בצל, טחינה, בלוגרית, ויניגרט לימון וביצה מקושקשת על בצל, פטריות ותערובת אגוזים

מאפינס כוסמין שוקולד מריר מסקרפונה / מאפה קינמון

כריך חביתה: מיונז, אריסה, חביתה, בצל סגול ופטרוזיליה. כריך בולגרית: טפנד, בולגרית, עגבנייה ובצל סגול. כריך חציל טחינה: טחינה, חציל, פרמז'ן ובצל סגול. מוגש עם סלט ושתייה לבחירה: הפוך קטן / תה צמחים

פטריות שמפניון, פורטבלו, תרד, בצל סגול ושרי מוקרמים בציר פטריות ושמנת, על פרוסת לחם תירס אפוי בחמאה וגאודה עיזים ומעל 2 ביצי עין. מוגש עם סלט רענן.

מאפה פילו ממולא אריסה ביתית של עגבניות ופלפלים שרופים, חציל אפוי, גבינה בולגרית, גאודה עיזים ומעל 2 ביצי עין. מוגש עם סלט חי ומטבלים.

פסטו, פטריות פורטבלו צלויות, פרמז'ן, גבינת מוצרלה וקונפי שום. מוגש עם סלט חי.

פיתה תוצרת בית, פסטו, קלמטה, חציל שרוף, בצל ובולגרית אפויים ומעל שתי ביצי עין, סלט עגבניות ובצל

פיתה תוצרת בית, ממרח גבינת שמנת מתובלת, עגבניות מיובשות, פטריות, בצל סגול, סלמון מעושן ופרמז'ן אפויים-ומעל שתי ביצי עין סלט צנון ובצל ירוק

רוטב עגבניות ופלפלים, שתי ביצים, חציל שרוף, פסטו וגבינת עיזים מלמעלה

רוטב עגבניות ופלפלים, חציל קלוי, פסטו, קלמטה, פטריות ועלי תרד

רוטב עגבניות ופלפלים ושתי ביצים

רוטב עגבניות ופלפלים, שתי ביצים, קלמטה ובולגרית

מיונז הלמנס, ממרח אריסה ביתי, חביתה עם בצל מטוגן, בצל חי, פטרוזיליה ופלפל שחור גרוס

חמאת כמהין, גבינת ברי עיזים אורגנית, סלק אפוי, נגיעות קונפיטורה, עלי רוקט, בצל סגול ופלפל שחור גרוס

גבינת שמנת מתובלת, סלמון מעושן, חסה, רוקט ובצל סגול

חסה, מלפפון, גזר, בצל סגול, בולגרית , בטטה מוקפצת ופקאן סיני ברוטב ויניגרט חרדל

שעועית ירוקה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, עגבניות שרי מוקפצים על תערובת חסה, רוקט ובצל סגול, ברוטב איולי פרמז'ן. עם פרמז'ן ופקאן סיני

חסה, רוקט, גזר, מלפפון, סלק, פטריות, בצל סגול, נבטים תוצרת בית, צנונית, מבחר אגוזים וגרעינים קלויים ברוטב ויניגרט לימון וטחינה

חסה, רוקט, גזר, מלפפון, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, תערובת אגוזים וחלומי מטוגן בפירורי לחם, ברוטב ויניגרט פסטו-לימון

לחם הבית עם מטבלים משתנים

בשמן זית ופסטו. מוגש עם מטבל לימון כבוש ולבאנה

רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה בתוספת לבחירה: פטריות / בצל / קלמטה

מרק היום מוגש עם לחמניה וחמאת עשבי תיבול.

ניוקי סלק ממולא גבינות ברוטב שמנת, פסטו, עלי תרד, בצל ופרמז'ן

ברוטב לבחירה מהרטבים מטה

פטוצ'יני ברוטב עגבניות / שמנת / סלסה רוזה

חמאה, עגבניות שרי צרובות, עלי בזיל טריים וגבינת גאודה עיזים מגורדת.

רביולי פטריות כמהין וגבינות ברוטב חמאה, מרווה, ארטישוק, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצל סגול ופרמז'ן

ברוטב לבחירה מהרטבים מטה

פטריות מוקרמות בשמנת ועלי בזיל טריים

ארטישוק, עגבניות שרי, זוקיני, תרד, פסטו ועשבי תיבול.

רוטב עגבניות, פסטו, קלמטה, בולגרית, שום, נגיעות פלפל חריף

רוטב עגבניות ושמנת

מוגש עם רוטב פירות יער חמצמץ

קרם וניל ועשב לימון אפוי, מצופה קרמל פריך

קינוח קרם לימון וקרם מסקרפונה וניל על רוטב פירות יער, עם שטרוייזל עוגיות ושקדים

כדור בטעם ריבת חלב / וניל

מקמח מלא, במילוי תפוחים וקינמון. מוגש עם גלידה וניל

ברוטב שוקולד עם גלידה וניל

5 יחידות טראפלס שוקולד מריר עשיר, בציפוי שבבי קוקוס קלוי

קצר או ארוך/כפול

חלב בצד. קטן/גדול

כדור גלידה וניל ואספרסו

חלב חם ומטבעות שוקולד

אספרסו, חלב חם, שוקולד וריבת חלב

תה עם קינמון ופלחי תפוח

חלב חם ואבקת שוקו

קטן/גדול

אספרסו, חלב חם ושוקולד

עם קוקוס, קינמון, ריבת חלב ואגוזים

חלב חם, דבש וקינמון

נענע/לואיזה ולימונית

עם לימון, תפוז ודבש

קוקטייל מתקתק עם קמפרי, תפוזים טבעי, קרח ופירות יער

כוס/קנקן

סחוט במקום

מיץ טבעי סחוט של קשת

תערובת תבלינים מבושלת ,קרח וחלב

אספרסו, קרח וחלב

אספרסו, קרח וחלב

קרח, לימון ונענע גרוסים

קרח, תות ונענע גרוסים.

קטן

גוורץ מתקתק/שרדונה גמלא